Hạt chia là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá công thức với hạt chia đa dạng và hấp dẫn. Từ những món ăn sáng ngon miệng đến những món tráng miệng ngọt ngào, hạt chia không chỉ tăng cường sự bão hòa mà còn mang lại sự hài lòng cho vị giác của bạn.

Lợi ích của hạt chia

Hạt chia được coi là một siêu thực phẩm vì chúng có nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích quan trọng của hạt chia:

• Cung cấp chất xơ: Hạt chia là một nguồn giàu chất xơ hòa tan, giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và đảm bảo tiêu hóa hiệu quả. Chất xơ trong hạt chia cũng có khả năng hấp thụ nước, giúp tạo cảm giác no lâu hơn và ổn định đường huyết.
• Chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng: Hạt chia là một nguồn tuyệt vời của protein, chất béo không bão hòa, axit béo omega-3, canxi, magiê, kali và vitamin nhóm B. Protein trong hạt chia có chất lượng cao và cung cấp các axit amin cần thiết cho cơ thể.
• Hỗ trợ giảm cân: Do chứa chất xơ cao và khả năng hấp thụ nước tốt, hạt chia có thể giúp giảm cảm giác đói và kiểm soát cân nặng. Chúng cũng có thể hấp thụ chất béo trong dạ dày và giúp tiêu hóa tốt hơn.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Hạt chia là nguồn giàu axit béo omega-3, đặc biệt là axit alpha-linolenic (ALA). Omega-3 giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL), giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và tăng cường sự linh hoạt của mạch máu.

• Hỗ trợ hệ thần kinh: Hạt chia chứa chất chống oxy hóa và chất chống vi khuẩn, có thể giúp bảo vệ và tăng cường sức khỏe hệ thần kinh. Các axit béo omega-3 trong hạt chia cũng được liên kết với việc cải thiện tâm trạng và chức năng não bộ.
• Hỗ trợ sức khỏe xương: Với lượng canxi và magiê cao, hạt chia có thể đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì sức khỏe xương. Canxi và magiê là hai khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển và bảo vệ xương.

Các bạn có thể thêm hạt chia vào món ăn hàng ngày và áp dụng các công thức với hạt chia để cho ra các món ăn ngon và hấp dẫn hơn nhé!

Công thức với hạt chia ngon và tốt cho sức khoẻ

Dưới đây là một số công thức với hạt chia ngon mà bạn có thể thử:

Chia pudding vị trái cây:

• Nguyên liệu:
  • 1/4 cup hạt chia
  • 1 cup sữa thực vật (như sữa hạnh nhân, sữa dừa)
  • 1-2 muỗng canh mật ong hoặc syrup agave (tùy chọn)
  • Trái cây tươi (như dứa, kiwi, dâu tây) để trang trí
• Hướng dẫn:
  • Trộn hạt chia, sữa thực vật và mật ong (hoặc syrup agave) trong một tô nhỏ. Đảm bảo hạt chia được phủ đều trong sữa.
  • Đậy kín và để trong tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 2-3 giờ để hạt chia nở và hỗn hợp đặt thành chất pudding.
  • Trước khi ăn, trang trí với trái cây tươi và thưởng thức.

Công thức với hạt chia làm bánh mỳ hạt chia và chuối:

• Nguyên liệu:
  • 2/3 cup hạt chia
  • 1/2 cup nước
  • 3 quả chuối chín, nghiền nhuyễn
  • 1/4 cup mật ong hoặc syrup agave
  • 1/4 cup dầu hạt (như dầu hạnh nhân)
  • 1/2 cup bột mì nguyên cám
  • 1/2 cup bột mì trắng
  • 1 muỗng canh bột nổi
  • 1/2 muỗng cà phê muối
• Hướng dẫn:
  • Trộn hạt chia và nước trong một tô nhỏ, để hạt chia nở trong khoảng 15 phút.
  • Trong một tô lớn, kết hợp chuối nghiền nhuyễn, mật ong (hoặc syrup agave) và dầu hạt. Khuấy đều.
  • Trong một tô riêng, pha trộn bột mì nguyên cám, bột mì trắng, bột nổi và muối.
  • Kết hợp hỗn hợp chuối với hỗn hợp bột, sau đó thêm hạt chia đã nở. Khuấy đều cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
  • Đổ bột vào một khuôn bánh mì đã được dầu mỡ và nướng trong lò nướng ở 180°C trong khoảng 40-45 phút để bánh chín và có màu vàng đẹp

Smoothie hạt chia và dứa:

• Nguyên liệu:
  • 1/4 cup hạt chia
  • 1/2 quả dứa, lột vỏ và cắt thành miếng nhỏ
  • 1/2 quả chuối chín, cắt thành miếng
  • 1/2 cup sữa thực vật (như sữa hạnh nhân, sữa dừa)
  • 1 muỗng canh mật ong hoặc syrup agave (tùy chọn)
  • Đá viên (tùy chọn)
• Hướng dẫn:
  • Trong một tô nhỏ, trộn hạt chia với nửa chén nước và để ngâm trong khoảng 15 phút để hạt chia nở.
  • Trong máy xay sinh tố, đặt dứa, chuối, sữa thực vật và mật ong (hoặc syrup agave). Xay đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
  • Thêm hạt chia đã nở vào máy xay sinh tố và xay thêm một lần nữa để kết hợp đều.
  • Nếu muốn, thêm đá viên và xay để có một ly smoothie mát lạnh.
  • Rót smoothie vào ly và thưởng thức ngay lập tức.

Nhớ rằng bạn có thể tùy chỉnh các công thức với hạt chia này theo sở thích cá nhân và thêm các thành phần bổ sung như quả khô, hạnh nhân, hoặc mứt để tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng.

Địa chỉ mua hạt chia uy tín tại Hồ Chí Minh

QueenNuts là một trong những nhà cung cấp hạt chia uy tín trên thị trường hiện nay. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất, chế biến và phân phối hạt hạnh nhân, QueenNuts đã trở thành địa chỉ tin cậy của nhiều đối tác 

Ngoài ra, QueenNuts cũng có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, chuyên nghiệp và thân thiện. Họ sẽ giúp khách hàng tìm hiểu và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và yêu cầu của mình.

Để được tư vấn và sử dụng các dịch vụ của QueenNuts quý khách vui lòng liên hệ qua các phương thức sau:

• Hotline: 0923.775.775
• Website: queennuts.net
• Email: queennuts.net@gmail.com
• Địa chỉ: 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Tp.HCM

Với các ưu điểm trên, QueenNuts đã được nhiều khách hàng và đối tác tin tưởng, lựa chọn là đối tác cung cấp hạt chia và sáng tạo các công thức với hạt chia uy tín trên thị trường.