Bạn đang tìm kiếm một thức uống ngon và tốt cho sức khỏe? Sữa hạt điều có thể là một trong những lựa chọn tốt nhất cho bạn. Sữa hạt điều chứa nhiều chất dinh dưỡng, đồng thời lại không chứa đường và chất béo động vật. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những công thức nấu sữa hạt điều đơn giản và ngon miệng, cùng với một số lưu ý khi nấu sữa hạt.
Giới thiệu về sữa hạt điều và lợi ích của nó
Sữa hạt điều là một loại thức uống được làm từ hạt điều. Hạt điều là một nguồn giàu chất béo tốt, protein, vitamin và khoáng chất như sắt, magiê, kẽm và đồng. Sữa hạt điều có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm cholesterol và cải thiện chức năng não bộ. Đặc biệt, sữa hạt điều không chứa đường và chất béo động vật, là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người đang ăn chay hoặc chế độ ăn kiêng.
Những công thức nấu sữa hạt điều ngon và đơn giản
Sữa hạt điều tự nhiên
- Nguyên liệu: 1 tách hạt điều rang, 4 tách nước lọc, muối, mật ong hoặc đường thay thế (tuỳ chọn).
- Cách nấu: Ngâm hạt điều trong nước qua đêm, sau đó xả sạch. Cho hạt điều và nước vào máy xay sinh tố, xay đến khi hạt điều tan hoàn toàn. Lọc sữa hạt điều qua một lớp vải hoặc giấy lọc, sau đó thêm muối và mật ong hoặc đường thay thế (tuỳ chọn) để thêm hương vị.
Nấu sữa hạt điều vị vani
- Nguyên liệu: 1 tách hạt điều rang, 4 tách nước lọc, 2-3 muỗng cà phê tinh bột nghệ, 2 muỗng cà phê chiết xuất vani, muối, mật ong hoặc đường thay thế (tuỳ chọn).
- Cách nấu: Ngâm hạt điều trong nước qua đêm, sau đó xả sạch. Cho hạt điều và nước vào máy xay sinh tố, xay đến khi hạt điều tan hoàn toàn. Lọc sữa hạt điều qua một lớp vải hoặc giấy lọc, sau đó cho vào nồi. Thêm tinh bột nghệ và chiết xuất vani vào nồi và đun sôi. Khuấy đều và cho thêm muối và mật ong hoặc đường thay thế (tuỳ chọn) để thêm hương vị.
- Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng tinh bột nghệ và chiết xuất vani để phù hợp với khẩu vị của mình.
Sữa hạt điều vị matcha
- Nguyên liệu: 1 tách hạt điều rang, 4 tách nước lọc, 1 muỗng cà phê bột matcha, muối, mật ong hoặc đường thay thế (tuỳ chọn).
- Cách nấu: Ngâm hạt điều trong nước qua đêm, sau đó xả sạch. Cho hạt điều và nước vào máy xay sinh tố, xay đến khi hạt điều tan hoàn toàn. Lọc sữa hạt điều qua một lớp vải hoặc giấy lọc, sau đó cho vào nồi. Thêm bột matcha vào nồi và đun sôi. Khuấy đều và cho thêm muối và mật ong hoặc đường thay thế (tuỳ chọn) để thêm hương vị.
- Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng bột matcha để phù hợp với khẩu vị của mình.
Những lưu ý khi nấu sữa hạt điều
Nấu sữa hạt điều là một công việc không quá khó khăn, tuy nhiên cũng cần lưu ý một số điểm sau đây để có được sản phẩm sữa hạt điều ngon và an toàn cho sức khỏe:
- Lựa chọn hạt điều tươi và chất lượng: Để có được sữa hạt điều ngon và bổ dưỡng, bạn cần lựa chọn hạt điều tươi, không bị mốc hay hỏng. Nên mua hạt điều ở các cửa hàng uy tín hoặc các siêu thị, đảm bảo nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.
- Rửa sạch hạt điều: Sau khi mua hạt điều về, bạn nên rửa sạch bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và các tạp chất trên bề mặt hạt.
- Ngâm hạt điều: Việc ngâm hạt điều trước khi nấu sẽ giúp cho hạt điều mềm hơn và dễ dàng xay, cũng như giảm thời gian đun sôi khi nấu sữa hạt điều. Bạn nên ngâm hạt điều qua đêm với nước hoặc sữa để đảm bảo sự mềm mại và độ giòn của hạt.
- Xay hạt điều đều: Khi xay hạt điều, bạn cần đảm bảo cho hạt điều được xay đều và mịn. Nếu không xay đều, sữa hạt điều sẽ có cảm giác gân, sần hoặc bột lắng.
- Lọc sữa hạt điều qua lớp vải hoặc giấy lọc: Sau khi xay hạt điều, bạn nên lọc sữa hạt điều qua một lớp vải hoặc giấy lọc để loại bỏ các cặn bẩn, xơ hạt và những hạt điều còn nguyên vẹn.
- Sử dụng các gia vị thơm ngon: Bạn có thể thêm các gia vị như mật ong, đường, muối, bột matcha, tinh bột nghệ, chiết xuất vani,… để tăng thêm hương vị và màu sắc cho sữa hạt điều. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng các loại gia vị này một cách vừa phải và tuân thủ các liều lượng khuyến cáo để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe
Cách chọn mua hạt điều uy tín chất lượng
Cách lựa chọn hạt điều để nấu sữa hạt điều
Hạt điều là một nguyên liệu được sử dụng trong nhiều món ăn và đặc biệt là sữa hạt điều. Tuy nhiên, việc chọn mua hạt điều chất lượng, uy tín lại không hề đơn giản. Dưới đây là một số lời khuyên giúp bạn có thể chọn mua hạt điều chất lượng, uy tín.
- Thương hiệu uy tín: Việc chọn mua hạt điều từ những thương hiệu uy tín và được đánh giá là chất lượng là một trong những cách để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Xem đặc tính sản phẩm: Khi mua hạt điều, bạn nên xem đặc tính sản phẩm trên bao bì như hình dạng, màu sắc, kích cỡ, cân nặng,… Nếu hạt điều có kích cỡ và hình dạng đều, màu sắc đẹp, không bị nát vỡ, không bị mốc thì đó là những sản phẩm có chất lượng tốt.
- Mùi hương và vị: Bạn cũng có thể xác định chất lượng hạt điều thông qua mùi hương và vị của sản phẩm. Hạt điều tươi có hương thơm, vị ngọt và giòn khi ăn. Nếu hạt điều có mùi khó chịu hoặc vị không ngon, bạn nên tránh mua sản phẩm này.
- Kiểm tra bảng thành phần: Khi mua hạt điều, bạn nên kiểm tra bảng thành phần để biết được các chất dinh dưỡng có trong sản phẩm.
- Kiểm tra nguồn gốc xuất xứ: Một trong những yếu tố quan trọng khi chọn mua hạt điều là kiểm tra nguồn gốc xuất xứ.
QueenNuts địa chỉ cung cấp hạt điều uy tín
Đáp ứng tất cả các tiêu chí trên, QueenNuts chính là một sự lựa chọn hoàn hảo dành cho các bạn. Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp hạt dinh dưỡng tại Thành phố Hồ Chí Minh cùng đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình.
Để được tư vấn và hồ trợ các bạn vui lòng liên hệ với QueenNuts qua thông tin sau đây:
- Hotline: 0923.775.775
- Website: queennuts.net
- Email: queennuts.net@gmail.com
- Địa chỉ: 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Tp.HCM
Ngoài các sản phẩm hạt dinh dưỡng nấu sữa hạt điều QueenNuts cũng cung cấp các loại bột đậu, rau, trái cây sấy, gia công đóng gói.
