7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của mận sấy dẻo
Mận sấy dẻo là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, ngoài chất xơ và chất chống oxy hóa có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính. Hãy cùng QueenNuts tìm hiểu kĩ hơn về tác dụng của mận sấy dẻo đối với sức khỏe nhé!
Mận sấy dẻo là gì?
Mận sấy dẻo là được làm từ mận, được sấy khô. Tiếng anh gọi là dried plums hoặc prunes. Chúng đến từ các giống mận cụ thể được dùng để sấy khô thay vì tiêu thụ dưới dạng trái cây tươi.
California là nơi sản xuất mận khô lớn nhất trên thế giới. Loại trái cây sấy khô rất tốt cho sức khỏe này thường được ăn dưới dạng một bữa ăn nhẹ hoặc trộn với các loại hạt. Tuy nhiên, mận khô có thể được kết hợp thành các món ngọt và mặn.
Giá trị dinh dưỡng của mận sấy khô
Mận sấy dẻo là một loại thực phẩm đầy chất dinh dưỡng. Bạn nên thêm chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn để có thể cung cấp nhiều lợi ích về sức khỏe.
Mỗi 28 gram mận sấy thì có chứa:
- Calo 67 Kcal
- Carb 18gram
- Chất xơ 2gram
- Đường 11gram
- Vitamin A 4% lượng tiêu thụ hàng ngày
- Vitamin K 21% lượng tiêu thụ hàng ngày
- Vitamin B2 3% lượng tiêu thụ hàng ngày
- Vitamin B3 3% lượng tiêu thụ hàng ngày
- Vitamin B6 3% lượng tiêu thụ hàng ngày
- Kali 6% lượng tiêu thụ hàng ngày
- Đồng 4% lượng tiêu thụ hàng ngày
- Mangan 4% lượng tiêu thụ hàng ngày
- Magie 3% lượng tiêu thụ hàng ngày
- Photpho 2% lượng tiêu thụ hàng ngày
Công dụng của mận sấy dẻo
Có tác dụng kháng viêm
Tác dụng của mận sấy dẻo cần nhắc đến đầu tiên là tính kháng viêm. Mận sấy khô rất giàu chất chống oxy hóa, rất hữu ích để giảm viêm và bảo vệ các tế bào của bạn khỏi bị hư hại.
Kiểm soát lượng đường
Mận có đặc tính có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Mặc dù có lượng carbs khá cao, mận sấy dường như không làm tăng đáng kể lượng đường trong máu.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Mận sấy dẻo nguyên chất được chế tiền từ những quả mận sạch và đảm bảo sức khỏe, được biết đến với khả năng giảm táo bón. Do lượng chất xơ trong mận cao và hầu như không hòa tan. Nó đóng vai trò trong việc ngăn ngừa táo bón và giúp dễ tiêu hóa.
Bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh
Mận sấy chứa nhiều vitamin A, một loại vitamin cần thiết cho mắt của bạn. Vì những người thiếu vitamin A dễ bị quáng gà, khô mắt, thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Mỗi 28 gram mận cung cấp 3 phần trăm lượng vitamin A được khuyến nghị tiếp thu hàng ngày.
Cải thiện sức khỏe của xương
Mận khô có thể có lợi cho việc cải thiện về sức khỏe của xương. Một số nghiên cứu đã cho biết rằng việc ăn mận làm giảm nguy cơ suy nhược các tình trạng xương như loãng xương. Đây là một trong những tác dụng tuyệt vời của mận sấy dẻo.
Có lợi cho sức khỏe tim mạch
Chúng đã được nghiên cứu về khả năng làm giảm huyết áp cao và mức cholesterol, là những yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim. Những người tiêu thụ mận khô có mức huyết áp, tổng lượng cholesterol và cholesterol LDL “xấu” thấp hơn đáng kể.
Những tác động tích cực của mận khô đối với các yếu tố nguy cơ bệnh tim có thể là do hàm lượng chất xơ, kali và chất chống oxy hóa cao của chúng.
Chứa nhiều chất dinh dưỡng
Mận sấy dẻo có hàm lượng chất dinh dưỡng cao một cách ấn tượng. Trong 1 quả mận khô có hơn 15 loại vitamin và khoáng chất khác nhau. Ngoài ra, chúng còn chứa chất xơ và chất chống oxy hóa.
Cách bảo quản mận khô
Mận khô nên được bảo quản trong hộp kín hoặc túi ni lông có nắp đậy để giữ cho chúng tươi tốt và ẩm. Nếu có thể, bạn cũng có thể chỉ cần đóng lại bao bì ban đầu. Giữ sản phẩm này ở nơi tối và mát trong tối đa hai tháng hoặc trong tủ lạnh trong bốn tháng. Chúng cũng có thể bị đông cứng, nhưng điều đó sẽ làm ảnh hưởng đến kết cấu của chúng.
Mua mận sấy dẻo ở đâu uy tín?
Nếu bạn đang không biết nên mua mận sấy khô ở đâu uy tín thì hãy liên hệ ngay QueenNuts nhé! QueenNuts là doanh nghiệp uy tín, chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng và trái cây sấy nhập khẩu chính ngạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, trong đó có mận sấy dẻo nhập khẩu Chile.
Định hướng trở thành đơn vị cung cấp hạt dinh dưỡng hàng đầu cho người Việt. Mận sấy dẻo cung cấp bởi QueenNuts được nhập khẩu chính hãng từ Chile với đầy đủ tiêu chuẩn về chất lượng.
