Tác dụng của nho khô đối với sức khỏe
Những năm gần đây trái cây sấy khô rất được ưa chuộng. Vì chúng có thời hạn sử dụng lâu hơn. Không những thế còn giữ tất cả những lợi ích mà trái cây chín có. Do cuộc sống bận rộn mà hầu hết mọi người đều có xu hướng ăn những thực phẩm dễ kiếm và dễ tiêu. Đồng thời, họ muốn tuân theo một cuộc sống lành mạnh. Nho khô rất ngon và có lợi. Trong bài đăng này, QueenNuts sẽ giải thích những tác dụng của nho khô đối với sức khỏe.
Nho khô là gì?
Nho khô về mặt kỹ thuật là nho tươi sấy khô, thường được phơi nắng. Nho tươi sau khi bị mất nước sẽ biến thành những quả mọng nhỏ và khô. Vẫn mang tất cả những lợi ích mà loại quả tươi có. Chúng cũng ngọt như nho tươi.
Giống như các loại trái cây sấy khô khác, nho khô có nhiều đường hơn nho tươi. Đồng thời, chúng có thời hạn sử dụng lâu hơn. Vì vậy, chúng có thể được ăn cả năm mà không bị hỏng.
Đó là một trong những điểm quan trọng mà nho khô có được, đặc biệt là đối với những người không thể hoặc không thích mua đi mua lại thứ gì đó. Họ mua nho khô một lần và có thể tiêu thụ những loại trái cây sấy khô thơm ngon này bất cứ lúc nào họ muốn.
Có những loại kho khô nào?
Giống như nho tươi, nho khô cũng có nhiều loại khác nhau. Mỗi loại đều có những lợi ích và hương vị mà nho tươi của nó có. Bạn cũng có thể nấu những món ăn ngon với nho khô.
Nho Việt Nam, cụ thể là nho khô Ninh Thuận, là loại nho nổi tiếng thơm ngon hàng đầu. Bên cạnh đó là các loại nho khô nhập khẩu từ các nước như Mỹ, Anh, Úc, Chile, Canada, Ireland, New Zealand…
Ngoài ra, dựa màu sắc thì chúng ta có: Nho khô xanh, nho khô đen, nho khô vàng, nho khô đỏ,…
Nho Việt Nam được trồng ở đâu?
Tại Việt Nam, diện tích trồng nho đáng kể được biết đến ở Ninh Thuận. Đây là vùng đất đầy nắng và khô khan. Nhưng lại là điều kiện lý tưởng để cho cây nho phát triển. Ngoài mục đích thương mại là bán nho, người dân ở đây còn tận dụng những vườn nho làm khu du lịch sinh thái.
Giá trị dinh dưỡng của nho khô
1 cốc (chén) nho khô chứa:
- Lượng calo của nho khô: 434
- Tổng chất béo: 0,7 g
- Cholesterol: 0 mg
- Natri: 16 mg
- Kali: 1086 mg
- Chất xơ: 5 g
- Đường: 86 g
- Chất đạm: 4,5 g
- Canxi: 7%
- Sắt: 15%
- Vitamin B-6: 15%
- Magiê: 11%
- Vitamin C: 5%
Tác dụng của nho khô đối với sức khỏe
Nho khô tốt cho tiêu hóa
Nghiên cứu được thực hiện trên nho khô cho thấy chúng là một nguồn chất xơ tuyệt vời, rất tốt cho tiêu hóa. Chất xơ không chỉ có thể giúp cơ thể bạn tiêu hóa những gì bạn ăn và ngăn ngừa táo bón. Mà còn có thể giúp bạn giảm cân bằng cách giữ cho bạn no lâu hơn.
Ăn một nửa cốc nho khô cung cấp cho bạn 3,3 gam chất xơ. Lượng chất xơ này là 25% lượng chất xơ mà cơ thể bạn cần trong ngày. Hơn nữa, chất xơ cũng có thể làm giảm tác động của lượng đường cô đặc trong nho khô đối với lượng đường trong máu của bạn. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn không nên quan tâm đế
Chúng có lợi cho tim mạch
Mặc dù không nhiều nhưng nho khô có chứa chất sắt rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Hầu hết những người đang theo chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay có thể bị thiếu sắt. Đó là lúc nho khô có tác dụng.
Một nửa cốc nho khô có thể cung cấp cho bạn ít nhất 7% lượng sắt mà cơ thể bạn cần mỗi ngày. Ngoài ra, sắt giúp cơ thể tạo ra các tế bào hồng cầu. Do đó, ăn nho khô có thể mang lại cuộc sống khỏe mạnh hơn và ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Đây là một tác dụng tuyệt vời của nho nhô.
Nho khô chứa protein
Ngay cả một lượng nhỏ protein cũng được đếm. Đặc biệt là đối với những người không ăn thịt hoặc bất kỳ sản phẩm làm từ động vật nào khác.
Tuy nhiên, lượng protein trong nho khô không nhiều như protein trong hạt dẻ cười, nho khô vẫn có thể giúp cơ thể nhận được lượng chất cần thiết này. Hơn nữa, protein có thể ngăn lượng đường trong máu tăng cao hơn bằng cách ăn nho khô.
Nho khô chứa nhiều chất chống oxy hóa
Nho chứa đầy chất chống oxy hóa. Nho khô cũng có lợi ích này. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa cụ thể gọi là polyphenol. Chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do, có hại cho cơ thể và có thể dẫn đến các bệnh mãn tính, chẳng hạn như ung thư.
Chất chống oxy hóa cũng có thể làm giảm viêm và tăng cường chức năng não. Vì vậy, ăn nho khô có thể bảo vệ cơ thể chống lại các vấn đề liên quan đến não, chẳng hạn như bệnh Alzheimer’s.
Chúng có lợi cho xương
Tác dụng cuối cùng của nho khô là giúp xương chắc khỏe. Canxi là một trong những khoáng chất mà cơ thể bạn cần hàng ngày. Nho khô có 45 mg canxi trong mỗi nửa cốc. Lượng này có thể cung cấp cho cơ thể bạn gần 4% lượng canxi khuyến nghị hàng ngày, có thể giúp xương và răng của bạn chắc khỏe hơn.
Cách sử dụng nho khô
Nho khô là một sự thay thế tuyệt vời cho đường và có thể được tiêu thụ như một bữa ăn nhẹ trong ngày. Điều đó thật dễ chịu đối với những người có sở thích ăn ngọt. Hầu hết mọi người ăn nho khô với trà hoặc thêm nó vào món salad để tạo hương vị ngọt ngào cho món ăn của họ.
Điều gì xảy ra nếu bạn ăn quá nhiều nho khô?
Ăn quá nhiều nho khô có tác dụng phụ. Vì cũng giống như các loại trái cây sấy khô khác, nho khô chứa nhiều đường và calo. Đó là lý do tại sao ăn quá nhiều nho khô có thể dẫn đến tăng cân và thậm chí là bệnh tiểu đường. Hơn nữa, nếu ăn quá nhiều nho khô, bạn có thể hấp thụ quá nhiều chất xơ, gây khó chịu đường tiêu hóa, chẳng hạn như đầy hơi và chuột rút.
Nho khô có những lợi ích và cũng như những tác dụng không mong muốn. Nhưng ăn chúng ở mức độ vừa phải không có bất kỳ tác dụng phụ nào. Do đó, hãy căn cứ vào tình trạng sức khỏe của bạn, hãy ăn một lượng nho khô vừa đủ mỗi ngày để nạp năng lượng, thưởng thức vị ngọt của nó và giảm lượng đường tiêu thụ không tốt cho sức khỏe trong ngày.
Một ngày nên ăn bao nhiêu nho khô?
Giống như các loại trái cây sấy khô khác, nho khô có nhiều đường hơn nho tươi. Mặc dù đó là đường tự nhiên nhưng nó có thể gây hại khi ở dạng cô đặc. Đó là lý do tại sao bạn cần biết bạn có thể ăn bao nhiêu nho khô trong một ngày.
Nhân tiện, điều quan trọng là phải quan tâm đến số lượng mọi thứ bạn ăn trong một ngày, chẳng hạn như số lượng các loại hạt bạn có thể ăn trong một ngày. Do đó, bạn có thể tránh nạp nhiều calo, đường hoặc chất béo mà cơ thể cần trong một ngày.
Số lượng nho khô mà bạn có thể ăn tùy thuộc vào giới tính, độ tuổi và tình trạng sức khỏe của bạn. Ví dụ, một người không có bất kỳ tình trạng sức khỏe nào có thể ăn 1 cốc nho khô mỗi ngày, chứa 86 gam đường và 434 calo.
Nhưng, đối với những người mắc bệnh tiểu đường, nó sẽ thấp hơn nhiều. Tuy nhiên, những người mắc bệnh tiểu đường cần hỏi ý kiến bác sĩ về việc dùng nho khô hoặc bất kỳ thực phẩm nào khác có chứa đường.
Mua nho khô ở đâu uy tín?
Nếu bạn đang không biết nên mua nho khô ở đâu uy tín thì hãy liên hệ ngay QueenNuts nhé! QueenNuts là doanh nghiệp uy tín, chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng và trái cây sấy nhập khẩu chính ngạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, trong đó có nho khô nhập khẩu Chile.
Định hướng trở thành đơn vị cung cấp hạt dinh dưỡng hàng đầu cho người Việt. Nho khô cung cấp bởi QueenNuts được nhập khẩu chính hãng từ Chile với đầy đủ tiêu chuẩn về chất lượng. Gồm nho khô vàng và nho khô 3 màu.